Tierhaltung

Diese Seite stellt einige der aktuellen Herausforderungen für die Geflügelbranche dar (die Liste ist nicht erschöpfend).

Dieser Artikel stellt die Merkmale und die Organisation der Legehennenbranche in der Schweiz vor, von der Produktion bis zur Vermarktung.

Dieser Artikel beschreibt die Organisation der Mastgeflügelbranche in der Schweiz, von der Produktion bis zur Vermarktung.

Dieser Artikel beschreibt die wichtigsten Schlüsselzahlen der Geflügelbranche in der Schweiz und die Anforderungen an die Geflügelhaltung.

Dieses Dokument beschreibt die Wertschöpfungskette Kalbfleisch und behandelt die verschiedenen Aspekte von der Produktion bis zum Konsum. Es ergänzt den Inhalt des Merkblatts zur Rinder-Wertschöpfungskette (Artikel-Nr. 3116).

Schafhirt/in, ein Traumberuf. Eine idyllische Alpkulisse, naturverbundene Ruhe bei bestem Wetter und alleine mit hunderten Schafen unterwegs. Die Realität sieht meist etwas anders aus. Lange Arbeitstage, keine oder wenige Freitage, schlechtes Wetter und kranke Tiere gehören ebenfalls zum Alltag einer Hirtin bzw. eines Hirten. Zwei Hirt/innen erklären ihr Behirtungskonzept, wie sie Schafhirt/in geworden sind und wie sie diesen einzigartigen Beruf in ihr Leben integrieren.

Vier Landwirt/innen erzählen, wie sie ihre Hütehunde bei der täglichen Arbeit auf dem Heimbetrieb einsetzen, über ihre Erfahrungen und was sie anderen empfehlen würden, die sich Gedanken über die Anschaffung eines Hütehundes machen.

Für eine gezielte Weide- und Herdenführung auf einer Schafalp sind gut ausgebildete Hütehunde unabdingbar. Dieser Beitrag zeigt anhand von Videos und der Einschätzung zweier Experten verschiedene Einsatzmöglichkeiten von Koppelgebrauchshunden im Arbeitsalltag einer Schafalp.

Lange Laktationen bei Milchziegen ermöglichen eine ganzjährige Milchproduktion. Sie sind Teil der Betriebsstrategie und müssen gut geplant werden. Diese Praxis stösst zwar in einigen Schweizer Betrieben auf Interesse, ist jedoch nicht für alle Ziegen geeignet. Dank eines Beratungsprojekts in Zusammenarbeit zwischen AGRIDEA, dem Schweizerischen Ziegenzuchtverband und der Käserei Odermatt wurde der aktuelle Wissensstand zu diesem […]

Hunde haben die Fähigkeit, sich dem Menschen und seinem Umfeld durch ihre hohe Lernfähigkeit und Sozialkompetenz perfekt anzupassen. Über Jahrhunderte haben sich im Bereich der Tierhaltung in verschiedenen Ländern unzählige Herdengebrauchshunderassen entwickelt. Dieser Beitrag erklärt in welche Arbeitstypen Herdengebrauchshunde eingeteilt werden können und wie sich deren Fähigkeiten unterscheiden.

Dieses Merkblatt bietet einen umfassenden Überblick über die Wertschöpfungskette des Schweizer Rindfleisches von der Produktion bis zum Verbrauch. Es geht auf die Erzeugerpreise ein, gibt einen Überblick über die verschiedenen Faktoren, welche die Fleischqualität beeinflussen und stellt die Herausforderungen dieser Branche vor: Ökosystemleistungen der Tierhaltung, Tierschutz, Antibiotikaresistenz und Tiergesundheit.

Ce document décrit la filière de la viande de veau et en traite les différents aspects, de la production à la consommation. Il complète le contenu de la fiche thématique sur la filière bovine article no 3116.