Production maraîchère

Les produits phytosanitaires tels que les insecticides et les acaricides peuvent présenter des risques pour l'eau et la biodiversité. Dans le cadre du plan d'action phytosanitaire, l'utilisation de ces substances actives doit être réduite.

Les sols fertiles sont l'une des bases les plus importantes pour la production de denrées alimentaires et de fourrage et le facteur de production central de l'agriculture. La préservation des sols fertiles passe par un travail du sol adapté au site et aussi peu intensif que possible, afin de réduire l'érosion et le compactage des sols.

Afin de maintenir, voire d'améliorer la fertilité du sol à long terme, le sol devrait être couvert de manière aussi continue que possible. Un sol couvert de végétation favorise l'amélioration de la fertilité du sol grâce à l'accumulation d'humus et réduit le risque d'érosion et de compactage en augmentant l'activité biologique du sol.

Le bilan des éléments nutritifs de l'agriculture suisse montre un excédent d'azote et de phosphore. Cet excédent d'azote correspond majoritairement à des pertes dans l'environnement. Sous forme d'ammoniac, de protoxyde d'azote ou de nitrate, cet azote peut avoir un impact considérable sur l'environnement.

Dans le cadre du plan d'action fédéral sur les produits phytosanitaires, l'utilisation d'herbicides doit être réduite afin de diminuer les risques pour l'environnement et la santé. Les applications d'herbicides doivent être remplacées, dans la mesure du possible, par des méthodes de désherbage mécanique ou d'autres solutions agronomiques, telles que les sous-semis.

Les dégâts causés par les corvidés et les colombidés aux cultures représentent un problème croissant, pouvant entraîner des pertes économiques significatives. Ces oiseaux s’attaquent principalement aux graines lors des semis ou aux plantules dès la levée. En agriculture conventionnelle, l’enrobage des semences à base de Ziram constitue une solution efficace. Toutefois, cette substance remplit deux des trois critères de classement en tant que substance PBT (persistante, bioaccumulable et toxique), ce qui rend sa substitution nécessaire. Le projet GEODE (Gestion des oiseaux dépédateurs dans les grandes cultures) avait pour objectif de tester des mesures de prévention alternatives à l’enrobage au Ziram, compatibles notamment avec l’agriculture biologique. Cette série de quatre articles présente les techniques évaluées et leurs résultats.

Parmi les mesures qui permettent de limiter les dégâts causés par les corvidés, on trouve l'effarouchement. Cet article présente une liste des possibilités et ce qui a été testé dans le cadre du projet « GEODE ». En 2025, le projet « ETHIC » a également été lancé ; il vise à optimiser l'effarouchement des corvidés grâce à l'intelligence artificielle. Des prototypes sont testés, alliant détection automatique des oiseaux et signaux sonores ciblés.