Sol

Afin de maintenir, voire d'améliorer la fertilité du sol à long terme, le sol devrait être couvert de manière aussi continue que possible. Un sol couvert de végétation favorise l'amélioration de la fertilité du sol grâce à l'accumulation d'humus et réduit le risque d'érosion et de compactage en augmentant l'activité biologique du sol.

Les sols fertiles sont l'une des bases les plus importantes pour la production de denrées alimentaires et de fourrage et le facteur de production central de l'agriculture. Un travail du sol adapté au site et le moins intensif possible est déterminant pour la conservation de sols fertiles, afin de réduire l'érosion et le compactage.

Depuis 2020, l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a ajouté à la liste pour le relevé des parcelles le code culture 725 pour la permaculture. L’objectif de cette brochure de la Kompetenzplattform Permakultur-Landwirtschaft et d'AGRIDEA est d’apporter une aide à la compréhension et l’application de ce code, afin qu’il puisse être mis en œuvre uniformément dans toute la Suisse.

L’érosion des sols est un phénomène complexe dans lequel de nombreux facteurs entrent en jeu comme la pente du terrain, l’érodibilité d’un sol, le système de production ou encore l’érosivité des pluies (force, intensité, durée des pluies). Ces pages présentent des mesures d’action sur les facteurs de l’érosion afin de permettre d’en réduire les risques.