Facteurs sociaux et psychologiques dans le choix d’un robot de traite automatique
Ce chapitre examine les facteurs qui influencent la décision d'utiliser ou non un système de traite automatique dans la production de lait de fromagerie AOP. L'accent est mis sur les aspects opérationnels, personnels et sociaux. Les résultats montrent que les exploitations avec ou sans AMS peuvent produire avec succès - les facteurs décisifs sont la compétence, l'organisation et la qualité du lait.