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Autor: Fabienne Gresset

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Tierhaltung Tierhaltung

Lange Laktationen bei Milchziegen

Lange Laktationen bei Milchziegen ermöglichen eine ganzjährige Milchproduktion. Sie sind Teil der Betriebsstrategie und müssen gut geplant werden. Diese Praxis stösst zwar in einigen Schweizer Betrieben auf Interesse, ist jedoch nicht für alle Ziegen geeignet. Dank eines Beratungsprojekts in Zusammenarbeit zwischen AGRIDEA, dem Schweizerischen Ziegenzuchtverband und der Käserei Odermatt wurde der aktuelle Wissensstand zu diesem […]

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Filière viande de veau

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