- Points de contact autour de l’économie alpestre
Conseil en économie alpestre des cantons
Centres de formation cantonaux autour de l’économie alpestre
Représentation d’intérêts, organisations pour les alpagistes
L’Association des bergers du Jura franco-suisse a été créée en 1993 par des bergers et des bergères du massif jurassien.
L’association poursuit les objectifs suivants :
- Maintenir et défendre la vie pastorale, en tenant compte du berger, de la flore et de la faune
- Favoriser les liens entre les bergers et la communication avec le monde agricole et non agricole.
- Soutenir des projets alternatifs dans l’esprit de l’association
L’association des alpagistes des Grisons a été fondée en 1960, à l’époque sous le nom de Bündner Sennenverein. Aujourd’hui, les armaillis et armaîtresses d’alpage, les maîtres d’alpage ainsi que toutes les personnes intéressées par l’économie alpestre sont les bienvenus. L’association compte environ 200 membres
L’association représente les intérêts des alpagistes à l’extérieur, par exemple lors de la fixation des salaires indicatifs pour le personnel des alpages. […] L’association doit être le point de rencontre de toutes les personnes intéressées par l’économie alpestre et offrir la possibilité d’échanger des idées et des expériences.
A propos de nous, Bündner ÄlplerInnen Verein (Association des alpagistes grisons)
La marque ombrelle Fromage d’alpage suisse a été créée par la Fédération suisse d’économie alpestre (FSA) et les Producteurs suisses de lait (PSL). Les objectifs sont de promouvoir la collaboration régionale et suprarégionale des fromagers d’alpage, de les aider à commercialiser leurs fromages et de promouvoir les ventes et de renforcer la compétitivité des fromages d’alpage.
A propos de nous, Marque ombrelle Fromage d’alpage suisse
La Communauté d’intérêts Alpage (CI-Alpage) est une association. Nous avons pour objectif de soutenir l’alpage en tant que lieu de travail dans sa diversité et de participer à sa conception de manière responsable. Les intérêts de la CI-Alp doivent être défendus par des échanges entre alpagistes, paysans et personnes extérieures, ainsi que par un travail de relations publiques. Nous nous engageons pour le maintien futur de l’alpage en tant que lieu de travail et donc pour la préservation des alpages et des mayens.
La CI-Alp, IG-Alp
Das Netzwerk Schaf- und Geisshirt*innen verbindet ehemalige, aktive und zukünftige Hirt/innen von Schafen und Ziegen in der Schweiz. Der Fokus des Netzwerks liegt auf Vernetzung, Erfahrungs- und Wissensaustausch zwischen Hirt/innen, gegenseitiger Unterstützung und dem Einsatz für die Interessen der Hirt/innen.
En Suisse, il existe différentes organisations auxquelles sont rattachées les exploitations d’alpage. Ils s’occupent par exemple de la commercialisation du fromage d’alpage ou de manifestations locales.
Organisations régionales, marque ombrelle Fromage d’alpage suisse
Le Groupement suisse pour les régions de montagne (SAB) est une association qui s’engage pour les intérêts des régions de montagne.
Les membres sont tous les cantons de montagne, les communes de montagne, les organisations agricoles et d’entraide, les régions de montagne (régions LIM) et d’autres collectivités dans les régions de montagne ainsi que de nombreuses personnes individuelles.
Nos activités principales sont
- Défense des intérêts politiques des régions de montagne et des espaces ruraux
- Services pour les régions de montagne et les zones rurales
- Information du public sur les préoccupations des régions de montagne et des espaces ruraux
À propos de nous, SAB
La Fédération suisse d’économie alpestre (FSA) est une association regroupant les différentes sections cantonales, des membres collectifs (organisations d’économie agricole et alpestre telles que des organisations régionales de producteurs de produits d’alpage, des communautés d’entraide, …) ainsi que des membres individuels.
La FSA défend les intérêts de ses membres dans le sens d’une exploitation durable des alpages auprès des autorités, des organisations et des organes spécialisés dans la politique et la société.
Elle informe ses membres et le public sur des thèmes importants en rapport avec l’économie alpestre et encourage la mise en réseau, l’échange, le transfert d’informations et de connaissances au niveau national et international.
Un autre point fort est le soutien des exploitations d’alpage pour assurer la qualité et la vente ainsi que l’augmentation de la valeur ajoutée des produits d’alpage fabriqués dans des conditions uniques.
Charte, FSA
Le zalp est une revue annuelle qui traite de sujets liés à l’économie alpine. Elle est élaborée, bricolée et mise en page par une rédaction composée d’une dizaine d’anciens alpagistes et d’alpagistes actifs. Le zalp est indépendant et n’est soumis à aucun cliché ni à aucune organisation d’économie alpine. Le travail, l’impression et la distribution sont payés par le lectorat et la publicité. La rédaction travaille en grande partie bénévolement. Tirage de 5000.
Outre la revue, la zalp dispose d’un site Internet, dont la bourse de l’emploi et les petites annonces sont les plus utilisées. Toutes les revues des trente dernières années peuvent y être consultées.
Rédaction zalp
Élevage, production animale
Représentation d’intérêts
Communauté de travail des éleveurs bovins suisses
Vache mère Suisse
Pro Specie Rara – Animaux
Fédération suisse d’élevage ovin
Fédération suisse d’élevage caprin
Producteurs Suisses de Lait (PSL)
Swiss Beef CH
Société suisse du chien de mouton (SSDS)
Organisations de commercialisation, labels
IG Bœuf de Pâturage Bio
IP-Suisse-Alplamm – Contact chez IP-Suisse
Bourgeon Bio Suisse
Label « Alpprodukt » des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW)
Label de produit des parcs suisses
Agneau de montagne « Pro Montagna » – Contact chez ASF Tiervermarktung AG
Association suisse des AOP-IGP
Porc d’alpage Silvestri
Association suisse des produits régionaux
Santé animale
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Services vétérinaires cantonaux
Kometian – Médecine vétérinaire complémentaire avec homéopathie
Santé bovine Suisse – Conseils, visites de diagnostics de troupeaux, manifestations de formation continue et informations spécialisées sur la santé des bovins
Service de conseil et de santé pour les petits ruminants – conseils, programmes de surveillance et d’assainissement, soutien en cas de problèmes de cheptel, cours et connaissances spécialisées sur la santé des ovins, caprins, cervidés et camélidés du Nouveau Monde
Protection des troupeaux
Service de protection des troupeaux d’AGRIDEA – Informations sur la protection des troupeaux en Suisse et sur la formation des bergers et bergères suisses
Responsables cantonaux de la protection des troupeaux
Oppal – Vermittlung von Freiwilligen zum Herdenschutz in den Kantonen Wallis und Waadt
Pasturs voluntaris – Ausbildung und Vermittlung von freiwilligen Hirt/innen für den Herdenschutz in den Kantonen Graubünden und Glarus (Informationen auch auf Italienisch und Romanisch)
Verein Herdenschutzhunde Schweiz – Élevage et formation de chiens de protection des troupeaux
Fondation KORA – Centre de compétence pour l’écologie des carnivores et la gestion de la faune sauvage
Gestion de l’entreprise
Agriexpert
Agrisano
Agrotourisme Suisse
Service de prévention des accidents dans l’agriculture
Associations paysannes cantonales
Union suisse des paysans
Bureaux de planification et de conseil en économie alpestre
Agrofutura – Planification de l’exploitation et de l’utilisation des alpages, questions de protection de la nature et du paysage dans la région d’estivage
Büro Alpe – Concepts d’alpage, plans d’exploitation, plantes problématiques et embroussaillement, concepts de protection des troupeaux
Montanum (en français) – améliorations structurelles, plans de gestion, expertises agronomiques
Conseil en fromagerie d’alpage
Missions de travail
Travail – Mise en relation de groupes et d’individus pour des missions environnementales dans les alpages
Déplacement en montagne – Missions en montagne pour des groupes ou des personnes individuelles
Bergwaldprojekt – Travail bénévole dans la forêt de montagne, également possible dans les alpages
Caritas-Montagnards – Engagements bénévoles dans les régions de montagne
Schweizer Bergheimat – Berghelferinnen und -helfer
Service Civil International – Des missions de volontariat dans le monde entier, y compris en Suisse
Fondation Actions en Faveur de l’Environnement – Placement d’engagements en groupe
WWOOF – Placement mondial de volontaires dans des fermes biologiques
Service civil – Placement et cours de formation de civilistes pour l’économie alpestre
Soutien aux projets
Le Parrainage Coop pour les régions de montagne œuvre depuis 1942 à l’amélioration des conditions de vie et de travail des populations de montagne. Elle soutient les familles de paysans de montagne suisses et contribue à assurer leurs moyens de subsistance. […]
Le Parrainage Coop pour les régions de montagne octroie des contributions pour la rénovation de maisons d’habitation, d’étables et de granges. Elle encourage l’amélioration des alpages, soutient les investissements nécessaires dans les infrastructures et aide les jeunes familles de paysans de montagne innovantes à reprendre des exploitations. Des contributions sont également versées en cas d’urgence ou de catastrophe.
Ce pour quoi nous nous engageons, Parrainage Coop pour les régions de montagne
L’Aide Suisse aux Montagnards est une fondation financée exclusivement par des dons, dont le but est d’améliorer les moyens d’existence et les conditions de vie dans les régions de montagne suisses. Depuis 1943, nous nous engageons pour les personnes vivant dans les montagnes suisses. Nous soutenons des projets qui créent des emplois et de la valeur ajoutée dans les régions de montagne. […]
L’Aide Suisse aux Montagnards soutient par des contributions financières des projets de personnes faisant preuve d’initiative pour développer leur espace de vie. Des experts bénévoles garantissent une utilisation efficace des dons.
A propos de nous, Aide Suisse aux Montagnards
Par le biais de contributions non remboursables, la Confédération et les cantons soutiennent différentes mesures visant à améliorer les conditions de travail et la compétitivité des exploitations agricoles. Actuellement, 80 à 90 millions de francs de subventions fédérales sont versés chaque année. Cela déclenchera un volume d’investissement d’environ 500 millions de francs. Les deux tiers des contributions vont aux régions de montagne.
Grâce à des crédits d’investissement remboursables et généralement sans intérêts, l’État peut aider certaines entreprises à supporter les coûts de construction élevés lors d’investissements importants. En outre, des crédits d’investissement permettent de soutenir les mesures écologiques et sociales les plus diverses. Chaque année, l’agriculture est soutenue par plus de 250 millions de crédits remboursables. Plus de 90 % des crédits sont alloués à la construction de bâtiments agricoles.
La souveraineté en matière de procédure appartient aux cantons. La Confédération exerce la haute surveillance et assure la coordination au niveau fédéral.
Améliorations structurelles dans l’espace rural, p. 9, OFAG et suissemelio
Recherche
La Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires de la Haute école spécialisée bernoise (HESA-HAFL) gère, en collaboration avec le centre de compétences agricoles INFORAMA Oberland bernois, un domaine de recherche autour de l’agriculture d’alpage et de montagne.
Son objectif est d’élaborer des solutions pour un développement global et orienté vers l’avenir de l’agriculture de montagne et d’alpage.
La plate-forme de dialogue « Recherche – Pratique dans l’agriculture de montagne » est une table ronde entre les praticiens et les chercheurs dans le domaine de l’agriculture de montagne. Elle est organisée par la SAB
L’objectif de la plate-forme de dialogue est de recenser les besoins de la pratique et de les intégrer dans la recherche et, d’autre part, de rendre accessibles à la pratique les nouvelles connaissances issues de la science et de la recherche.
D’une part, des praticiens sélectionnés dans différents domaines de l’agriculture de montagne seront invités. D’autre part, des représentants de la science et de la recherche seront invités à présenter des découvertes récentes. A l’occasion des rencontres de la plate-forme de dialogue, des demandes sont formulées à l’intention de la science. La composition de la plateforme de dialogue est variable, en fonction des thèmes abordés. Selon les besoins, des chercheurs de l’étranger sont également impliqués. Afin de permettre un échange continu tout au long de l’année, une rubrique spéciale sera créée sur le site web du SAB, dans laquelle les résultats de la recherche pourront être présentés et les demandes de la pratique déposées. La plate-forme de dialogue est pilotée par une équipe centrale composée d’un représentant du SAB, d’Agroscope, de la HAFL, d’un représentant d’un office cantonal de l’agriculture et du président de la Conférence des associations paysannes de montagne.
Plate-forme de dialogue recherche – pratique dans l’agriculture de montagne, SAB
La station expérimentale pour l’agriculture d’alpage et de montagne est un projet de recherche commun d’Agroscope, des cantons de Berne, des Grisons, du Tessin, d’Uri et du Valais et d’AGRIDEA.
L’objectif principal du projet est de répondre à des questions actuelles sur l’agriculture d’alpage et de montagne, en étroite collaboration et en réseau avec la pratique et la vulgarisation.
Trois axes de recherche sont mis en avant :
- Gestion adaptée au site en cas de changement climatique
- Technologie du lait
- Économie de la gestion durable des alpages
Les différences structurelles, organisationnelles, économiques et climatiques entre les différentes régions sont particulièrement prises en compte.
Die ZHAW ist in der Alpwirtschaft in Projekten der Regionalentwicklung tätig, z. B.:
Espace alpin
France
Carte de la Convention alpine « Acteurs du pastoralisme alpin » – Recueil de quelques centres de formation, associations d’économie alpestre ou de pastoralisme et organisations dans le domaine de la transmission des connaissances et du changement climatique.
Association départementale d’économie montagnarde de la Drôme – Informations sur les infrastructures, le changement climatique dans les alpages, les relations publiques, les grands prédateurs, l’emploi, le métier et la formation dans la Drôme.
Bourse emploi des bergers – Bourse de l’emploi des bergers
Echoalp – Informations des sociétés d’économie alpestre de Savoie et de Haute-Savoie : bourse aux exploitations d’alpage, relations publiques, conseils, informations sur les métiers et la formation, améliorations structurelles.
Festival « Pastoralismes et Grands Espaçes » – Festival annuel de films sur le pastoralisme, le pastoralisme et les grands espaces
Pasto Kézako – travail de relations publiques autour de l’alpage et du pastoralisme dans le but d’expliquer le contexte de l’économie alpestre et d’améliorer la compréhension mutuelle entre les différents utilisateurs et utilisatrices des alpages.
International
Carte de la Convention alpine « Acteurs du pastoralisme alpin » – Recueil des acteurs actifs dans le domaine du pastoralisme dans l’espace alpin. La carte a été réalisée dans le cadre du projet de la CIPRA « Dialogue sur le loup – Renforcer les réseaux de bergers dans les Alpes ».
CIPRA et CIPRA Suisse – Organisation pour la protection et le développement durable dans les Alpes
Congrès international sur l’économie alpestre (IAT) – Congrès pour les représentants de l’économie alpestre. Elle se tient tous les deux ans dans les pays riverains des Alpes. La dernière réunion a eu lieu à Viège en 2022.
Italie
Carte de la Convention alpine « Acteurs du pastoralisme alpin » – Collection de quelques centres de formation pour bergers et bergères, personnel auxiliaire pour la protection des troupeaux et organisations autour de la promotion de l’héritage culturel des cultures pastorales alpines.
Autriche
Almwirtschaft Österreich – Programme de formation, documents techniques, associations régionales d’économie alpestre, marché d’annonces et d’emplois
Carte de la Convention alpine « Acteurs du pastoralisme alpin » – Collection de quelques centres de formation pour le personnel d’alpage et d’organisations dans le domaine des grands prédateurs ou du pastoralisme
HBFLA Raumberg-Gumpenstein – Alm – Forschung rund um die Almwirtschaft
Es fehlt noch eine wichtige Kontaktstelle? Gerne kannst du uns diese melden: E-Mail an Esther Haesen (AGRIDEA).
Photo de couverture : AGRIDEA
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