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Autor: Magali Lacam

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Wertschöpfung

Kostentransparenz in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Transparenz ist in aller Munde, aber ihre Umsetzung ist alles andere als einfach. Die Begriffe und die Methode sind ein erstes Hindernis. Auch die Definition des Rahmens ist sehr offen. Dieses Dokument beleuchtet beide Punkte.