Temi
Insetti

Letteratura, progetti ed eventi

In questo capitolo vogliamo raccogliere una serie di pubblicazioni, documenti, gruppi di ricerca, ecc. che sono presenti principalmente in Svizzera. Purtroppo molte informazioni sono disponibili solo in tedesco, ma se avete delle domande non esitate a contattarci.

Indice

Portale della conoscenza Insetti come mangime (2 / 7)

Portale della conoscenza Insetti come mangime

OSOAn

https://www.fedlex.admin.ch/eli/cc/2011/372/de

Consultazione 2022/32: Modifica del OSOAn

Dichiarazioni

Rapporto sui risultati

Progetti

FiBL – Nuovo progetto di ricerca sull’uso innovativo degli insetti nella produzione di mangimi e alimenti

Gruppo di specialisti

Gruppo di innovazione svizzero sugli insetti_ Swiss Food Research

Letteratura

Istruzioni per l’allevamento e l’ingrasso della mosca nera soldato (fibl.org)

Protix – Chitina di insetti e applicazioni nel settore tessile

Confronto tra i pretrattamenti e le tecniche di essiccazione delle larve di mosca soldato nera sulla carica microbica e le caratteristiche fisico-chimiche | Journal of Insects as Food and Feed (wageningenacademic.com)

FiBL – Efficienza e sostenibilità della produzione e della somministrazione di mangimi a base di insetti per pesci e pollame

Trattamento dei rifiuti organici della mosca soldato nera (eawag.ch)

Le larve della mosca soldato nera come fonte di proteine (fhnw.ch)

OSAV/Agroscope

https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/tiere/tiergesundheit/verfuetterun–tierische–proteine–insekten.html

https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/themen/nutztiere/futtermittel/futtermittelkontrolle/gesetzliche–grundlagen/tierische–proteine–und–insekten–als–futtermittel.html

https://www.blv.admin.ch/dam/blv/de/dokumente/tiere/tiergesundheit/verfuetterung–insekten–an–tiere.pdf.download.pdf/Merkblatt%20Verf%C3%BCtterung%20von%20lebenden%20Insekten%20an%20Tiere.pdf

https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/themen/nutztiere/futtermittel/alternative–proteinquellen–nutztierfuetterung/insekten–oelsaaten–koernerleguminosen.html

Tesi di Laurea italiane

Larve di Hermetia illucens, un’opportunita per il settore alimentare e mangimistico: possibili applicazioni e criticità

Produzione di insetti edibili: approfondimenti sulle tecnologie, sicurezza limentare e aspetti normativi

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