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Portail de connaissances Les insectes en tant qu’aliments pour animaux : introduction
La demande d'aliments alternatifs pour animaux augmente. Ces dernières années, l'attention s'est portée sur les insectes. Leur production et leur utilisation dans l'alimentation animale ne sont toutefois pas faciles et présentent certains défis.
- Portail de connaissances Les insectes en tant qu’aliments pour animaux : introduction
- Différentes espèces d’insectes pour l’alimentation animale
- Base juridique actuelle
- Production et transformation
- Marché et valeur ajoutée
- Interview avec des experts
- Littérature, projets et événements
La demande pour des aliments alternatifs destinés aux animaux est en pleine augmentation. Ces dernières années, les insectes ont attiré une attention particulière. Toutefois, leur production et leur utilisation dans l’alimentation animale demeurent complexes et soulèvent plusieurs défis.
Afin de répondre aux questions fréquemment posées sur ce sujet et de servir de point de contact, un portail de connaissances sur l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale a été créé. Il s’agit d’une plateforme en ligne indépendante, qui fournit des informations objectives sur l’utilisation des insectes comme aliments alternatifs pour les animaux et qui vise à mettre en réseau les différents acteurs. AGRIDEA coordonne et actualise les contenus en collaboration avec les professionnels du secteur, de l’industrie et de la recherche.
Mentions légales
Collaboration professionnelle :
- Maike Heuel, AGRIDEA
- Sanzio Rombini, AGRIDEA
Collaboration éditoriale :
- Markus Rombach, AGRIDEA
- Jean-Baptiste Luce, BFH-HAFL
- Dr Stefan Diener, Eclose GmbH
- Christoph & Patrick Bertschi, SmartBreed AG
- Dr. Christoph Sandrock, FiBL