{"id":30744,"date":"2022-08-24T21:47:15","date_gmt":"2022-08-24T19:47:15","guid":{"rendered":"https:\/\/themes.agripedia.ch\/?p=30744"},"modified":"2025-03-31T14:34:25","modified_gmt":"2025-03-31T12:34:25","slug":"duree-dutilisation-des-vaches-laitieres-suisses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themes.agripedia.ch\/fr\/duree-dutilisation-des-vaches-laitieres-suisses\/","title":{"rendered":"Dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res suisses"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.agridea.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"210\" src=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-1024x210.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-30706\" srcset=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-1024x210.png 1024w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-300x61.png 300w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-768x157.png 768w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-1536x315.png 1536w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-2048x420.png 2048w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-1200x246.png 1200w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/AGRIDEA_4_LANGUES_RGB-1980x406.png 1980w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.fibl.org\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"394\" height=\"165\" src=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/FiBL_Logo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-30708\" style=\"width:133px;height:55px\" srcset=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/FiBL_Logo.png 394w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/FiBL_Logo-300x126.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 394px) 100vw, 394px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.bfh.ch\/hafl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"638\" height=\"171\" src=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/BFH_Logo_C_HAFL_de_75_RGB.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-30710\" srcset=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/BFH_Logo_C_HAFL_de_75_RGB.png 638w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/BFH_Logo_C_HAFL_de_75_RGB-300x80.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 638px) 100vw, 638px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De nombreuses questions sur la dur\u00e9e d\u2019utilisation sont encore sans<br>r\u00e9ponse<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quels sont les crit\u00e8res morphologiques et de performance li\u00e9s \u00e0 la dur\u00e9e d\u2019utilisation ? Une longue dur\u00e9e d\u2019utilisation indique-t-elle que les animaux sont en bonne sant\u00e9, fertiles et sans probl\u00e8me, ou n&rsquo;est-elle possible qu&rsquo;avec un recours fr\u00e9quent aux v\u00e9t\u00e9rinaires et aux m\u00e9dicaments ? Quelle est l&rsquo;influence de l&rsquo;\u00e9levage, de l&rsquo;alimentation et de la gestion de la sant\u00e9 animale ? Quels sont les crit\u00e8res utilis\u00e9s pour s\u00e9lectionner les vaches \u00e0 abattre ? Quel est le r\u00f4le de l&rsquo;objectif d&rsquo;\u00e9levage de l&rsquo;exploitation et du progr\u00e8s d&rsquo;\u00e9levage souhait\u00e9 ? Et enfin, sous diff\u00e9rents angles, existe-t-il une dur\u00e9e d\u2019utilisation minimale, maximale ou optimale ?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Nutzungsdauer (engl. Untertitel)\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/elJVd3ZuVmw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Notre projet de recherche vise \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 ces questions<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En avril 2020, le FiBL, la HAFL et l\u2019AGRIDEA, en collaboration avec de nombreux partenaires, ont lanc\u00e9 un <strong>projet de recherche et de dialogue<\/strong> sur 5 ans pour \u00e9tudier les facteurs qui influencent la dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res suisses. Le projet est financ\u00e9 principalement par l&rsquo;Office f\u00e9d\u00e9ral de l&rsquo;agriculture, mais aussi par la Communaut\u00e9 de travail des \u00e9leveurs bovins suisses, Bio Suisse, IP-Suisse, Migros et la f\u00e9d\u00e9ration des Producteurs Suisses de Lait. D\u2019un point de vue technique, sont \u00e9galement impliqu\u00e9s Agroscope, l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des affaires v\u00e9t\u00e9rinaires, les Services Sanitaires Bovin et Veaux Suisse, l&rsquo;Association Suisse pour la Sant\u00e9 des Ruminants, la Protection Suisse des Animaux et le \u00ab Veterinary Public Health Institute \u00bb. Ce projet, qui b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;un large soutien du secteur politique, de l&rsquo;industrie et des repr\u00e9sentants des producteurs, vise \u00e0 d\u00e9velopper des strat\u00e9gies concr\u00e8tes pour optimiser la dur\u00e9e d\u2019utilisation en collaboration avec les agriculteurs. Le projet est divis\u00e9 en <strong>6 modules<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Nutzungsdauer_Moduluebersicht_fr.svg\" alt=\"\" class=\"wp-image-47292\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle\">\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle__row\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__header-wrapper\"><h4 class=\"wp-block-getwid-toggle__header\"><a href=\"#\"><span class=\"wp-block-getwid-toggle__header-title\">Module 1<\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-active\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-passive\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span><\/a><\/h4><\/div><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content-wrapper\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Dans le premier module du projet, les facteurs influen\u00e7ant la dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res sont analys\u00e9s \u00e0 partir des donn\u00e9es des herdbooks et de la production laiti\u00e8re des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es. Les donn\u00e9es proviennent des associations suisses d&rsquo;\u00e9levage de bovins laitiers Braunvieh Suisse, swissherdbook et Holstein Switzerland.<\/p> <p>Au total, les donn\u00e9es du herdbook de 2,6 millions de vaches ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9es pour la p\u00e9riode 1999 &#8211; 2019. Cette analyse a permis de tirer les conclusions suivantes:<\/p>     <ul>         <li>En moyenne, la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation (ou dur\u00e9e de vie productive) annuelle, toutes races confondues, se situe entre 3,0 et 3,8 lactations, ce qui est inf\u00e9rieur au potentiel d&rsquo;augmentation de la production laiti\u00e8re biologiquement observ\u00e9e (augmentation de la production laiti\u00e8re jusqu&rsquo;\u00e0 la 5\u00e8me lactation). <\/li>         <li>Une bonne sant\u00e9 de la mamelle (\u00e9valuation du nombre de cellules) et une bonne fertilit\u00e9 (\u00e9valuation de l&rsquo;intervalle v\u00ealage) sont essentielles pour une longue dur\u00e9e d&rsquo;utilisation. <\/li>         <li>Les vaches \u00e0 longue dur\u00e9e de vie ont souvent une performance de d\u00e9part plus faible de la production laiti\u00e8re, mais se distinguent par une production laiti\u00e8re par jour de vie \u00e9lev\u00e9e.<\/li>     <\/ul><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle__row\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__header-wrapper\"><h4 class=\"wp-block-getwid-toggle__header\"><a href=\"#\"><span class=\"wp-block-getwid-toggle__header-title\">Module 2<\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-active\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-passive\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span><\/a><\/h4><\/div><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content-wrapper\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Dans une deuxi\u00e8me \u00e9tape, les facteurs influen\u00e7ant la dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res sont analys\u00e9s \u00e0 partir d\u2019une s\u00e9lection d\u2019exploitations repr\u00e9sentatives. Sur la base des donn\u00e9es de 16 000 exploitations herdbook, 150 exploitations repr\u00e9sentatives sont identifi\u00e9es et \u00e9tudi\u00e9es. Trente de ces fermes seront en outre visit\u00e9es sur place.<\/p> <p>La question centrale de ce module \u00e9tait de savoir dans quelle mesure les exploitations avec une dur\u00e9e d&rsquo;utili-sation particuli\u00e8rement longue (5,3 lactations en moyenne) se distinguent des exploitations avec une dur\u00e9e d&rsquo;utilisation plus courte (3,1 lactations en moyenne). La comparaison des exploitations a montr\u00e9 que les exploitations avec une longue dur\u00e9e d&rsquo;utilisation :<\/p>     <ul>         <li>poss\u00e8dent plus souvent des syst\u00e8mes de stabulation libre que des \u00e9tables \u00e0 stabulation entrav\u00e9e ;<\/li>         <li>utilisent des logettes plus spacieuses avec un matelas chaux-paille ou paille-fumier ;<\/li>         <li>donnent toute l&rsquo;ann\u00e9e une alimentation moins riche en prot\u00e9ines, ce qui est associ\u00e9 \u00e0 une moindre charge m\u00e9tabolique du foie par l&rsquo;ammoniac;<\/li> <li>misent sur l\u2019utilisation de races \u00e0 viande afin de r\u00e9duire le taux de remonte<\/li>     <\/ul><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle__row\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__header-wrapper\"><h4 class=\"wp-block-getwid-toggle__header\"><a href=\"#\"><span class=\"wp-block-getwid-toggle__header-title\">Module 3<\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-active\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-passive\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span><\/a><\/h4><\/div><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content-wrapper\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Dans ce module, le point de vue des producteurs de lait et de viande bovine est questionn\u00e9 sur la dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res. \u00c0 cette fin, plusieurs entretiens, ainsi que deux ateliers, seront men\u00e9s avec des experts, des repr\u00e9sentants de branche et des agriculteurs.<\/p> <p>Les premi\u00e8res conclusions montrent que :<\/p>     <ul>         <li>tous les acteurs au niveau du syst\u00e8me consid\u00e8rent que l&rsquo;allongement de la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation est souhaitable ;<\/li>         <li>les changements de pratique repr\u00e9sentent toutefois un d\u00e9fi ;<\/li>         <li>un m\u00e9lange de mesures, qu\u2019elles soient volontaires ou r\u00e9glementaires, semble \u00eatre le plus efficace.<\/li>     <\/ul><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle__row\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__header-wrapper\"><h4 class=\"wp-block-getwid-toggle__header\"><a href=\"#\"><span class=\"wp-block-getwid-toggle__header-title\">Module 4<\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-active\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-passive\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span><\/a><\/h4><\/div><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content-wrapper\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Sur la base des donn\u00e9es des modules 1 \u00e0 3, nous ferons une estimation des effets d&rsquo;une augmentation de la dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res sur la production de lait et de viande bovine. De plus, une analyse des cons\u00e9quences pour le march\u00e9 du lait et de la viande est effectu\u00e9e.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats de ce module ne sont pas encore disponibles. Les premiers r\u00e9sultats seront communiqu\u00e9s lors des ateliers de f\u00e9vrier. La participation est gratuite (inscription <a href=\"https:\/\/agridea.abacuscity.ch\/de\/A~4404\/2~302000~Shop\/Kurse\/Tierhaltung\/Leistungssteigerung-durch-optimale-Nutzu-Landquart-GR\">ici<\/a>).<\/p><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle__row\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__header-wrapper\"><h4 class=\"wp-block-getwid-toggle__header\"><a href=\"#\"><span class=\"wp-block-getwid-toggle__header-title\">Module 5<\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-active\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-passive\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span><\/a><\/h4><\/div><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content-wrapper\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>En compl\u00e9ment au module 4, nous ferons une mod\u00e9lisation des effets d&rsquo;une dur\u00e9e d\u2019utilisation accrue sur l&rsquo;efficacit\u00e9 des ressources, la durabilit\u00e9 \u00e9cologique et \u00e9conomique de la production suisse de lait et de viande bovine.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats de ce module ne sont pas encore disponibles. Les premiers r\u00e9sultats seront communiqu\u00e9s lors des ateliers de f\u00e9vrier. La participation est gratuite (inscription <a href=\"https:\/\/agridea.abacuscity.ch\/de\/A~4404\/2~302000~Shop\/Kurse\/Tierhaltung\/Leistungssteigerung-durch-optimale-Nutzu-Landquart-GR\">ici<\/a>).<\/p><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-getwid-toggle__row\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__header-wrapper\"><h4 class=\"wp-block-getwid-toggle__header\"><a href=\"#\"><span class=\"wp-block-getwid-toggle__header-title\">Module 6<\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-active\"><i class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"wp-block-getwid-toggle__icon is-passive\"><i class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span><\/a><\/h4><\/div><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content-wrapper\"><div class=\"wp-block-getwid-toggle__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Dans le cadre d&rsquo;un \u00e9change soutenu entre les chercheurs, les experts, les agriculteurs et les repr\u00e9sentants de l&rsquo;industrie et des autorit\u00e9s, des strat\u00e9gies pratiques durables et pertinentes seront \u00e9labor\u00e9es \u00e0 plusieurs reprises pour am\u00e9liorer la dur\u00e9e d\u2019utilisation. \u00c0 cette fin, des ateliers d&rsquo;une journ\u00e9e seront organis\u00e9s pendant 3 ans (2021, 2022 et 2024) sur 4 sites (Grangeneuve, Landquart, Lindau et Zollikofen), o\u00f9 les r\u00e9sultats seront pr\u00e9sent\u00e9s et discut\u00e9s. Au cours des premiers trimestres de 2022 et 2023, des groupes de travail sur le th\u00e8me de la dur\u00e9e d\u2019utilisation seront \u00e9galement organis\u00e9s et tenus pour les agriculteurs des 15 r\u00e9gions afin de discuter plus en profondeur les strat\u00e9gies d\u00e9velopp\u00e9es lors des ateliers, et de tester leur faisabilit\u00e9 dans le cadre d\u2019une application pratique. La strat\u00e9gie sera finalis\u00e9e lors d&rsquo;une r\u00e9union de cl\u00f4ture \u00e0 la fin 2024 (<strong>module 7<\/strong>).<\/p> <p>Dans le cadre du projet, des \u00e9changes actifs ont d\u00e9j\u00e0 eu lieu avec les agriculteurs et les repr\u00e9sentants de diverses organisations :<\/p>     <ul>         <li>En 2021 et 2022, quatre ateliers ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9s pour informer sur le projet et sur les r\u00e9sultats obtenus.<\/li>         <li>Un cours en ligne suppl\u00e9mentaire a \u00e9t\u00e9 en outre organis\u00e9 deux soirs de suite.<\/li>         <li>En 2022, sept groupes d\u2019int\u00e9r\u00eat ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s avec plus de 30 exploitations participantes et ces groupes ont perdur\u00e9 en 2023.<\/li>         <li>\u00c0 la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 2023, une enqu\u00eate en ligne a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e afin de recueillir d&rsquo;autres exp\u00e9riences du terrain et d&rsquo;\u00e9tayer davantage les connaissances acquises jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, pour pouvoir finalement d\u00e9velopper des strat\u00e9gies adapt\u00e9es au terrain en vue de prolonger la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation.<\/li>         <li>En f\u00e9vrier 2024 aura lieu la troisi\u00e8me s\u00e9rie d&rsquo;ateliers, ax\u00e9s sur l&rsquo;\u00e9conomie et l&rsquo;\u00e9cologie d&rsquo;entreprise. La participation est gratuite (inscription  <a href=\"https:\/\/agridea.abacuscity.ch\/de\/A~4404\/2~302000~Shop\/Kurse\/Tierhaltung\/Leistungssteigerung-durch-optimale-Nutzu-Landquart-GR\">ici<\/a>).<\/li>     <\/ul>     <p>Les \u00e9changes avec les agriculteurs dans les groupes de travail ont mis en \u00e9vidence que :<\/p>     <ul>         <li>les probl\u00e8mes de fertilit\u00e9 et de sant\u00e9 de la mamelle sont les deux causes de r\u00e9forme les plus fr\u00e9quentes dans les exploitations laiti\u00e8res suisses, ce qui concorde avec les conclusions du module 1 ;<\/li>         <li>des animaux peu productifs, mais aussi ceux avec un temp\u00e9rament nerveux, et ceux qui ne sont pas adapt\u00e9s \u00e0 la strat\u00e9gie de l&rsquo;exploitation, le prix \u00e9lev\u00e9 du b\u00e9tail de boucherie et un nombre de remontes important sont d&rsquo;autres causes de r\u00e9forme ;<\/li>         <li>les animaux fonctionnels, calmes et sans probl\u00e8mes, qui s&rsquo;int\u00e8grent \u00e0 la strat\u00e9gie de l&rsquo;exploitation, sont \u00e9lev\u00e9s en priorit\u00e9.<\/li>     <\/ul>    \n \n    <p>Une enqu\u00eate en ligne a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e durant l&rsquo;\u00e9t\u00e9 2023. 65 % des des participants et participantes au sondage \u00e9taient des agriculteurs et agricultrices et 35 % des personnes travaillant dans la fili\u00e8re laiti\u00e8re (y compris des agriculteurs et agricultrices en activit\u00e9). Voici quelques-uns des r\u00e9sultats:<\/p>\n    <ul>\n        <li>Les personnes interrog\u00e9es consid\u00e8rent qu&rsquo;une dur\u00e9e d&rsquo;utilisation optimale devrait \u00eatre sup\u00e9rieure \u00e0 six lactations en moyenne.<\/li>\n        <li>La dur\u00e9e d&rsquo;utilisation joue un r\u00f4le important \u00e0 la fois sur l&rsquo;exploitation et sur la rentabilit\u00e9 de l&rsquo;exploitation (en moyenne 7,8 et 7,7 points sur 10) et est consid\u00e9r\u00e9e comme tout aussi importante pour la durabilit\u00e9 de l&rsquo;agriculture suisse (en moyenne 7 points sur 10).<\/li>\n<li>Les personnes interrog\u00e9es associent une longue dur\u00e9e d&rsquo;utilisation \u00e0 une bonne gestion du troupeau (81 %) et de l&rsquo;exploitation (73 %) ainsi qu&rsquo;\u00e0 des b\u00e9n\u00e9fices \u00e9conomiques (63 %). Seul un cinqui\u00e8me environ des participants et participantes associe une r\u00e9duction de l&#8217;empreinte \u00e9cologique \u00e0 une longue dur\u00e9e d&rsquo;utilisation, bien que l\u2019allongement de la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation permette de r\u00e9partir les \u00e9missions et la consommation de ressources pour l&rsquo;\u00e9levage sur une p\u00e9riode productive plus longue. Une sensibilit\u00e9 accrue des animaux aux maladies en cas de dur\u00e9e d&rsquo;utilisation prolong\u00e9e pr\u00e9occupe environ 14 % des personnes interrog\u00e9es.<\/li>\n<li>Les r\u00e9sultats de l&rsquo;enqu\u00eate confirment les conclusions tir\u00e9es pr\u00e9c\u00e9demment sur les raisons des r\u00e9formes des vaches laiti\u00e8res dans les exploitations suisses. Les principales causes identifi\u00e9es sont la mauvaise sant\u00e9 des animaux, la fertilit\u00e9 et les probl\u00e8mes de l&rsquo;appareil locomoteur. Elles constituent donc des points de d\u00e9part importants pour prolonger la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation. Enfin, la demande en vaches de boucherie et donc les prix du b\u00e9tail de boucherie influencent \u00e9galement la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation.<\/li>\n    <\/ul><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group agripedia-box is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group agripedia-box-header is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Activit\u00e9s<\/h5>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group agripedia-box-content is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"infobox-content has-normal-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Publications en fran\u00e7ais<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fiche th\u00e9matique sur l\u2019allongement de la dur\u00e9e de vie productive (dur\u00e9e d\u2019utilisation) des vaches laiti\u00e8res suisses \u2013 <a href=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/4788__F-24_.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Schmid, Nathaniel&nbsp;(2024)&nbsp;<strong>Comment allonger la dur\u00e9e de vie productive?<\/strong>&nbsp;Institut de recherche de l\u2019agriculture biologique FiBL, CH-Frick \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/52990\/1\/schmid-2024-bioactualites-Comment-allonger-la-duree-de-vie-productive.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"infobox-content has-normal-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Publications en allemand<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bieber, A.;\u00a0Hediger, F.;\u00a0Lozano-Jaramillo, M.;\u00a0Pfeifer, C.;\u00a0Walkenhorst, M.\u00a0und\u00a0Eppenstein, R.\u00a0(2025)\u00a0<strong>Tierindividuelle und betriebliche Einflussfaktoren auf die Nutzungsdauer von Milchk\u00fchen am Beispiel Schweiz.<\/strong>\u00a0Vortrag at:\u00a0<em>Rinderzucht Austria Seminar 2025 \u201eNutzungsdauer- ein traditionelles Konzept mit Zukunft?\u201c<\/em>, Salzburg, \u00d6sterreich, 13.03.2025 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/55166\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Eppenstein, Rennie&nbsp;(2024)&nbsp;<strong>Besamungsentscheidungen bei Rindern neu denken.<\/strong>&nbsp;<em>Schweizer Bauer<\/em>, 13 Januar 2024, S. 32 \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/53546\/1\/eppenstein-2024-SchweizerBauer-Nutzungsdauer-p32.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Eppenstein, Rennie C.&nbsp;(2024)&nbsp;<strong>Wege zu einer l\u00e4ngeren Nutzungsdauer<\/strong>.&nbsp;Forschungsinstitut f\u00fcr biologischen Landbau FiBL, CH-Frick \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/52989\/1\/eppenstein-2024-bioaktuellch_Wege-zu-einer-laengeren-Nutzungsdauer.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Eppenstein, Rennie&nbsp;und&nbsp;Walkenhorst, Michael&nbsp;(2023)&nbsp;<strong>Vergleich der Abgangsgr\u00fcnde von Milchk\u00fchen auf 30 Schweizer Milchviehbetrieben mit kurzer versus langer Nutzungsdauer.<\/strong>&nbsp;In:&nbsp;<em>One Step Ahead \u2013 einen Schritt voraus! Beitr\u00e4ge zur 16. Wissenschaftstagung \u00d6kologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. M\u00e4rz 2023<\/em>, Verlag Dr. K\u00f6ster, Berlin \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/50683\/1\/Beitrag_310_final_b.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Walkenhorst, Michael;&nbsp;Eppenstein, Rennie&nbsp;und&nbsp;Home, Robert&nbsp;(2023)&nbsp;<strong>Systemische Promotoren und Barrieren f\u00fcr eine Verl\u00e4ngerung der Nutzungsdauer von Milchk\u00fchen in der Schweiz.<\/strong>&nbsp;In:&nbsp;<em>One Step Ahead \u2013 einen Schritt voraus! Beitr\u00e4ge zur 16. Wissenschaftstagung \u00d6kologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. M\u00e4rz 2023<\/em>, Verlag Dr. K\u00f6ster, Berlin \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/50668\/1\/Beitrag_295_final_b.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bieber, Anna;&nbsp;Hediger, Florian;&nbsp;Pfeifer, Catherine&nbsp;und&nbsp;Walkenhorst, Michael&nbsp;(2023)&nbsp;<strong>Entwicklung der Nutzungsdauer beim Schweizer Milchvieh.<\/strong>&nbsp;In:&nbsp;<em>One Step Ahead \u2013 einen Schritt voraus! Beitr\u00e4ge zur 16. Wissenschaftstagung \u00d6kologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. M\u00e4rz 2023<\/em>, Verlag Dr. K\u00f6ster, Berlin \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/50667\/1\/Beitrag_294_final_b.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Beermann, Anke;&nbsp;Bieber, Anna&nbsp;und&nbsp;Eppenstein, Rennie&nbsp;(2023)&nbsp;<strong>L\u00e4nger produktiv \u2013 Die Relevanz der Nutzungsdauer|FiBL Focus<\/strong>. Podcast Forschungsinstitut f\u00fcr biologischen Landbau FiBL, CH-Frick \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/de\/infothek\/meldung\/podcast-relevanz-nutzungsdauer\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ecouter ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Walkenhorst, Michael&nbsp;(2021)&nbsp;<strong>Milchleistung und Nutzungsdauer der K\u00fche kommen unter die Lupe<\/strong>.&nbsp;<em>BauernZeitung<\/em>, 9 Juli 2021, S. 11 \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/43305\/1\/walkenhorst-2021-Gastbeitrag-BZ-p11-20210709.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"infobox-content has-normal-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Publications en anglais<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bieber, Anna;\u00a0Lozano-Jaramillo, Mar\u00eda;\u00a0Walkenhorst, Michael\u00a0und\u00a0Eppensteine, Rennie C.\u00a0(2025)\u00a0<strong>Comparison of fertility traits, health traits and health-related management routines of Swiss dairy farms with long vs. short productive lifespan profiles.<\/strong>\u00a0<em>Journal of Dairy Research<\/em>, online, S. 1-7 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/55049\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bieber, A.;\u00a0Lozano-Jaramillo, M.;\u00a0Walkenhorst, M.\u00a0und\u00a0Eppenstein, R.\u00a0(2024)\u00a0<strong>Fertility and health traits of dairy cows on farms with short versus long productive lifespan profiles.<\/strong>\u00a0In:\u00a0<em>Book of Abstracts of the 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Florence, Italy. 1-5 September 2024<\/em>, EAAP, Rome, Book of Abstracts, Nr. 34, S. 368 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/55167\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bieber, A.;\u00a0Hediger, F.;\u00a0Leiber, F.;\u00a0Pfeifer, C.\u00a0und\u00a0Walkenhorst, M.\u00a0(2023)\u00a0<strong>On the potential of improving daily milk yield by extending productive lifespan.<\/strong>\u00a0In:\u00a0<em>Book of Abstracts of the 74nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Sciences. Lyon, France.\u00a0<\/em>26 August \u2013 1 September, 2023, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, Nr. 29, S. 812 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/52211\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Eppenstein, R.C.;\u00a0Bieber, A.;\u00a0Lozano-Jaramillo, M.\u00a0und\u00a0Walkenhorst, M.\u00a0(2023)\u00a0<strong>How farm management influences the longevity of dairy cows: a comparative study of Swiss dairy farms<\/strong>.\u00a0In:\u00a0<em>Book of Abstracts of the 74nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Sciences.\u00a0<\/em>Lyon, France. 26 August \u2013 1 September, 2023, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, Nr. 29, S. 822 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/52213\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Grinnell, Natascha;\u00a0Komainda, Martin;\u00a0Tonn, Bettina;\u00a0Hamidi, Dina\u00a0und\u00a0Isselstein, Johannes\u00a0(2023)\u00a0<strong>Long-term effects of extensive grazing on pasture productivity.\u00a0<\/strong><em>Animal Production Science<\/em>, 16 (12), S. 1236-1247 \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/52470\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>R\u00f6diger, Manika&nbsp;und&nbsp;Home, Robert&nbsp;(2023)&nbsp;<strong>Systemic enablers and barriers to extending the productive life of dairy cows in Switzerland<\/strong>.&nbsp;<em>Journal of Rural Studies<\/em>, 100 (103031), S. 1-10 \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/orgprints.org\/id\/eprint\/53171\/1\/roediger-home-2023-JRuralStudies-Vol100-Article103031-p1-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u00e9l\u00e9chargement ici<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group agripedia-box is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group agripedia-box-header is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Contact<\/h5>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group agripedia-box-content is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"infobox-content wp-block-paragraph\">Pour toute question ou suggestion, veuillez vous adresser \u00e0 :<br><br><strong>Michael Walkenhorst<\/strong><br>Tel. 062 865 72 86 \/ mobile 079 277 16 08<br><a href=\"mailto:michael.walkenhorst@fibl.org\">michael.walkenhorst@fibl.org<\/a><br><br><strong>Rennie Eppenstein<\/strong><br>Tel. 062 865 63 66<br><a href=\"mailto:rennie.eppenstein@fibl.org\">rennie.eppenstein@fibl.org<\/a><br><br><strong>Maike Heuel<br><\/strong>Tel. 052 354 97&nbsp;38<br><a href=\"mailto:annemarie.decker@agridea.ch\">maike.heuel@agridea.ch<\/a> <br><br><strong>Markus Rombach<\/strong><br>Tel. 052 354 97 52<br><a href=\"mailto:markus.rombach@agridea.ch\">markus.rombach@agridea.ch<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"280\" src=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer-1024x280.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31525\" srcset=\"https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer-1024x280.jpg 1024w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer-300x82.jpg 300w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer-768x210.jpg 768w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer-1536x421.jpg 1536w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer-1200x329.jpg 1200w, https:\/\/themes.agripedia.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logos_FL_Nutzungsdauer.jpg 1819w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<style class=\"advgb-styles-renderer\">\n    .fa, .far, .fas {\n        font-family: \"Font Awesome 5 Free\" !important;\n    }\n<\/style><div class=\"acf-fields-container\" data-post-id=\"30744\" data-canto-acf=\"true\"><\/div><style>\r\n        .acf-fields-container {\r\n            margin: 2em 0;\r\n            width: 100%;\r\n            clear: both;\r\n        }\r\n        .acf-field-image {\r\n            margin: 1.5em 0;\r\n            position: relative;\r\n        }\r\n        .acf-field-label {\r\n            margin-bottom: 1em;\r\n        }\r\n        .acf-image {\r\n            max-width: 100%;\r\n            height: auto;\r\n            display: block;\r\n            margin: 1em 0;\r\n        }\r\n    <\/style>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La dur\u00e9e d\u2019utilisation des vaches laiti\u00e8res est un facteur \u00e9conomique clef pour une<br \/>\nexploitation agricole. De plus, elle est importante pour le bien-\u00eatre des animaux,<br \/>\nainsi que pour l&rsquo;efficacit\u00e9 des ressources et la protection de l\u2019environnement. 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